豆浆可以说是很常见的一种饮品，因为营养物质丰富，很多人都非常喜欢，豆浆本身具有很多的功效，它能够预防心血管疾病出现，还可以益智健脑，关于豆浆的做法有很多，都非常的美味，我们知道吃豆浆的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
降血清胆固醇
大家应该都知道豆浆是大豆制成的，大豆中的大豆低聚糖，到了人体中可增加高密度脂蛋白的含量，还能够有效的降低血清胆固醇水平及甘油三酯含量。大豆中的大豆低聚糖还有效的降低血压、预防便秘，具有保护肝脏的作用。
预防心血管疾病
豆浆里面含有的脂肪大多为不饱和脂肪，本身的胆固醇含量为零，豆浆中含有的卵磷脂能软化、扩张血管，分解多余脂肪，常喝能够促进胆固醇溶解和排泄，降低血液粘稠度，它还可以减少动脉硬化的发生，对预防脑中风、冠心病、心肌梗死等有很好的效果。
润肤养颜
豆浆中含有丰富的大豆异黄酮，被人们誉为植物雌激素，特别是女性朋友可以常喝，因为你才醒随着年龄增加体内雌激素水平会逐渐下降，豆浆中的物质可以补充身体所需雌激素，能够有效的调节内分泌，减少面部暗疮、痘痘的发生，使皮肤白皙润泽且没有任何副作用。
预防骨质酥松
豆浆中的微量元素含量丰富，且钙含量高于一般乳饮料，坚持饮用豆浆可以补充身体所流失的钙，预防骨质酥松。
益智健脑
豆浆含有大量的卵磷脂，它是大脑细胞和神经系统不可缺少的物质，能够增强大脑活力、消除脑疲劳、提高学习和工作效率，预防老年痴呆发生。
消脂减肥
豆浆是高纤维食物，可以促进肠胃蠕动有利于排泄，预防便秘;同时豆浆是利尿食物，可以减少水肿的发生;另外，豆浆热量低且不含胆固醇，所含的脂肪也是不饱和脂肪，不会造成皮下脂肪堆积，所以豆浆很适合减肥饮用。
预防缺铁性贫血
豆浆含铁量相对较高，很适合缺铁性贫血患者饮用。
豆浆的做法
