豆浆可以说是一种很常见的饮品,多数的人都会在早上喝,豆浆能够为我们的身体带来很多的好处,它能够预防糖尿病,还可以增强体质。关于豆浆的做法有很多,每一种都非常的美味,饮用豆浆的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、强身健体。豆浆是一种很有营养的饮品,我们要知道每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克,这些物质都是我们身体需要的营养素,它还含有身体需要的磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病。很多人应该不知道,其实豆浆能够帮助我们预防糖尿病出现,豆浆中含有大量纤维素,这个物质到了我们的身体中可以有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,所以喝豆浆可以防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压。高血压的患者,在平时可以多喝一点豆浆,豆浆中含有我们身体需要的豆固醇和钾、镁,这些物质都是抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,到了身体中可以控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用大。
9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
豆浆的做法
1、黄豆浆
用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆佳配搭比例,糖适量
归经:入脾、胃
功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓
2、花生豆奶