相信大家对豆浆这种饮品应该不陌生，很多人都非常的喜欢，豆浆本身具有很多的功效，它到了我们的身体可以强健身体，还能够防止糖尿病。关于豆浆的做法大家都了解吗?其实饮用豆浆是有一些紧急的，下面就详细的介绍一下。
1、强身健体。相信大家都知道豆浆是黄豆制成的，所以说它含有大豆中所有的物质，每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克等等，它们能够为身体补充营养，并且豆浆中也有维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病。很多人应该不知道，其实豆浆是可以帮助我们预防糖尿病出现了，我们要知道豆浆含有大量纤维素，这个物质到了我们的身体中可以阻止糖的过量吸收，减少糖分，所以它能够帮助我们防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压。多喝一点豆浆能够帮助我们预防高血压的出现，豆浆中含有丰富的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。大家应该知道钠是导致高血压发生和复发的主要根源之一，如果我们能够控制自己身体中钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用大。
9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
豆浆的做法
1、打豆浆前把豆子煮一下，这样打出的豆浆很浓且没有豆渣。加大豆子的用量，减少水的用量，肯定能浓，就像米糊一样的。如果加点核桃仁，味道也很好哟。泡黄豆之前，把黄豆稍微炒一下，别放油。然后再磨，出来的豆浆有股香香炒黄豆的味道，颜色是浅褐色的，加适量的冰糖(加蜂蜜的要等豆浆凉了之后再加)，味道一级棒。打豆浆的时候，加一点点泡过的薏仁。搅出的豆浆和豆渣要一起煮至少15分钟，小小火，我个人觉得比将豆子煮开了再搅还要浓。用豆浆机的话，加几十粒大米就会很浓了。
2、主料黄豆(提前泡一夜)2把，大米1把辅料糖适量浓香米豆浆，做法步骤：将泡发好的黄豆和米一起清洗干净，放入豆浆机中，倒入不低于低刻度的水，启动五谷豆浆键，磨好的豆浆过漏掉豆渣，调入适量白糖趁热搅匀。
3、晚上把豆子泡在水里早上起来把豆子放到豆浆机里，加水，按一下就可以回去睡回笼觉了另外豆子需要挑选略微大点，很饱满的，这样出浆率比较高，做出来的豆浆也很香醇。
