大麦茶是人们经常饮用的一种饮品，得到了很多人的喜欢，那关于大麦茶的好处你又知道多少呢?大麦茶的制作方式是怎样的，而它也是具有一定饮食禁忌的，如果你想要知道的话，接下来，我将为大家详细的介绍一下这一饮品。
大麦茶的好处
助消化
大麦茶在一定的程度上能够起到助消化的效果，当自己的饮食过于油腻的时候，就会出现食欲不振的情况，这个时候就可以喝一杯大麦茶来缓解自身油腻的状况，因此，适当的饮用大麦茶是有一定好处的。
养生
大麦茶是由五谷杂粮制作而成，而五谷杂粮本身就是一种天然的养生道具，它能够使得体内的胆固醇和血糖得到一定的降低，从而使得人们的身体更加的健康。大麦茶还有一定解暑的效果，是非常适合夏天饮用的，避免中暑的情况发生。
预防肥胖
大麦茶是一种营养含量比较丰富的饮品，它不仅能够补充人体的营养需求，同时还能够起到预防肥胖的效果，是因为大麦茶中含有比较丰富的膳食纤维，它能够促进肠道的蠕动，从而预防肥胖，是保持身材的必备。
清洗去石
好先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。
焙炒
工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。
粉碎
这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
过筛
用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
