豆浆被称作是植物蛋白库，它含有大量的蛋白质，而且味道也很好，因此很多人爱喝。豆浆的作用有不少，经常喝豆浆的人，身体会更加健康。豆浆的做法也很简单，每个人都能操作，如果你不知道豆浆怎么做，就请看下面的文章介绍吧!
豆浆的作用
润肤养颜
喝豆浆具有美容的作用，想要皮肤更好，一定要多喝豆浆。因为豆浆里面的大豆异黄酮含量很高，这是一种激素，对于调节人体的内分泌效果显著。当内分泌稳定了，自然皮肤就会更好，看起来容光焕发。如果你平时皮肤比较差，试试多喝豆浆吧!
预防骨质酥松
豆浆里面的钙相当丰富，因此常喝豆浆对于预防骨质疏松也有不错的效果。豆浆除了含有钙之外，还有一些维生素D，它能促进钙的吸收。假如一个人缺钙，可能会患上骨质疏松、佝偻病等多种疾病，后果是非常可怕的，因此坚持补钙很重要。
益智健脑
喝豆浆的益智健脑效果也相当明显，如果想要脑力更好，喝点豆浆吧!豆浆里面的卵磷脂含量很多，它是大脑必需的一种营养元素，可以让大脑更好的运作，增加大脑活力。如果平时用脑很多，建议多喝豆浆来补脑，老人常喝豆浆还能预防老年痴呆。
降血清胆固醇
很多人应该不知道，其实豆浆是可以帮助我们降低身体的胆固醇的，主要是因为大豆中含有的低聚糖可增加高密度脂蛋白的含量，这样可以帮助人体减少身体中胆固醇水平及甘油三酯含量。并且大豆低聚糖还有腐竹降低血压、预防便秘、保护肝脏的作用。
预防心血管疾病
豆浆中含有的脂肪一般都是不饱和脂肪，本身含有的胆固醇可以说是比较低的，豆浆中含有的卵磷脂能软化、扩张血管，帮助我们分解脂肪，促进胆固醇溶解和排泄，能够减少血液的浓度，从而减少动脉硬化的发生，帮助我们预防心血管疾病。
预防缺铁性贫血
豆浆含铁量相对较高，很适合缺铁性贫血患者饮用。
消脂减肥
豆浆是高纤维食物，可以促进肠胃蠕动有利于排泄，预防便秘;同时豆浆是利尿食物，可以减少水肿的发生;另外，豆浆热量低且不含胆固醇，所含的脂肪也是不饱和脂肪，不会造成皮下脂肪堆积，所以豆浆很适合减肥饮用。
