2、五谷豆浆
豆浆在制作时可以使用多种不同的食材，五谷豆浆就是营养价值高的一种，豆浆，在制作时，他需要准备黄豆30克，黑豆和青豆各十克，花生米十克，豌豆十克，把它们用清水洗净以后放在清水中浸泡5到6小时，然后放到豆浆机中，加清水研磨成豆浆就可以。
3、胡萝卜豆浆
豆浆在制作时，不单能添加杂粮食材，还能加入适量的蔬菜，胡萝卜就是制作豆浆的好配料，制作时需要准备胡萝卜一根，黄豆60克，黄豆提前泡发，胡萝卜洗净以后切成块状，然后直接放入到豆浆机中，接通电源选择五谷豆浆键，二十分钟左右里面的豆浆就能做好。这种豆浆对人类的眼睛有明显保护作用，它还能滋养肌肤延缓衰老。
4、红枣莲子豆浆
红枣和莲子，一起做，豆浆能滋阴益气，也能养血安神，在制作时需要准备去核的红枣15克，莲子15克，黄豆50克，白糖50克，把黄豆和莲子以及红枣全部用清水洗净浸泡几个小时，再把它们一起放到豆浆机中，加入清水，研磨后煮熟，取出过滤加白糖调味就可以。
1、忌不彻底煮开
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。
没有熟的豆浆对人体是有害的。因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必 须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。
2、忌冲入鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。
3、空腹饮豆浆
好不要空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时好吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
4、忌放红糖
豆浆中加红糖喝起来味香甜，但红糖里有机酸较多，如醋酸、乳酸等，它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合，产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物，这不仅有损豆浆的营养价值，而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。
结语：上文已经为大家介绍了豆浆的功效，我们现在对豆浆应该有了一些了解，喜欢喝豆浆的朋友在平时可以适当的喝一点，它可以为我们的身体提供需要的营养物质，还能预防一些疾病，可以说是很好的一种饮品了。
