牛奶是一种常见的饮品,牛奶里面的营养非常丰富,有许多对人体有益的营养元素,有许多人都喜欢喝牛奶,那么请问空腹喝牛奶好吗?牛奶的功效与作用是什么?孕妇喝纯牛奶好吗?下面小编为大家讲解。
空腹喝牛奶好吗
不知道从什么时候开始,人们潜意识里就会认为早晨空腹喝一杯牛奶对身体的健康起到很大的作用,其实不然,下面为大家介绍一下,为什么早晨空腹喝牛奶不好?
牛奶可以催眠镇静,而早上是大家精力旺盛的时间,喝牛奶会让人昏昏欲睡,对学习和工作不利,所以不要在早晨空腹喝牛奶。经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃饭消化食物的准备,这时胃的排空也很快,而牛奶又是流质的乳汁,胃排出更快。空腹喝牛奶,在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。
牛奶里面有大量的蛋白质,可以构成新组织,修补原有组织。空腹喝牛奶不但牛奶很快排出,而且蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉,这就不能完全起到蛋白质应有的作用,一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠,在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质,增加了人体的负担。
牛奶的功效与作用
镇静安神
牛奶的营养价值很高,里面有大量的半胱氨酸元素,可以抑制神经中枢,所以当晚上心烦意乱、睡不着觉的时候,不妨尝试喝一杯温温的牛奶,可以起到很好的镇静安神的作用。
抑制肿瘤
牛奶里面是CLA可以破坏致癌因素的自由基,还能够和细胞膜结合,使细胞处于防御癌物质侵入的状态,而从很好的起到预防癌症的作用。另外,牛奶中的维生素A、维生素B2、维生素D等物质相互作用,可以促进致癌物质尽快分解,及时排出体外。
促进大脑发育
牛奶含有人体所需的很多物质,尤其是含有卵磷脂等具有促进大脑发育、益智作用的物质,所以怀孕的时候,准妈妈们可以适当的喝一些牛奶,对于促进胎儿大脑发育有重要的作用。
美容养颜
女性经常喝牛奶或者使用牛奶敷脸、洗脸、沐浴等,可以使皮肤变得细腻、光滑、有弹性。
补充营养
牛奶中的营养成分比较全面,经常饮用,可以全面为身体补充营养,对身体健康非常有好处。
牛奶的营养价值
牛奶中所含有的营养物质含量与比例和人体所需要的营养比较接近,所以喝牛奶是身体补充营养不错的选择。根据现代营养学研究发现,每100克的牛奶中,水分大约有87克,蛋白质3.3克、脂肪4克、碳水化合物5克、钙120毫克,另外还含有铁、维生素A、B族维生素、尼克酸、维生素C等,可以为人体提供丰富的营养。
蛋白质
牛奶中所含有的蛋白质都是优质蛋白质,主要为酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等,其中包含人体生长发育所需要的全部氨基酸,这是其他食物所无法比拟的,所以对于正处于长身体的青少年或者身体营养流失较为严重的中老年人,是非常适合饮用牛奶的。对补充身体营养大有好处。