1、促进消化
多数人在饭后会出现胃胀及消化不良的现象，这时千万不要立即服用促消化的药物，不妨饮用酸奶，因为酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
2、防癌
癌症是现代人比较关注的，因为即使现代医学技术不断提高，但对健康的危害还是较大的，所以防癌工作是非常有必要做的，而饮用酸奶就是不错的选择。因为它可通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长，从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。所以，每天早上或者晚上，不妨饮用常温酸奶。
3、防肛肠疾病
虽说人们的生活水平提高了，但多数人自身的饮食没有较大的改善，一直处于暴饮暴食之中，以至于便秘的出现，如果便秘不及时缓解，很有可能导致肛肠疾病，而常喝酸奶就可以预防这类疾病。因为酸奶通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
4、促进骨骼生长
无论是青春少年还是老年人，这两类人群都是比较缺钙的，除了服用含钙的保健品之外，不妨饮用酸奶。因为酸奶中含有丰富的钙，更易于消化吸收，利用率高。
饮用酸奶注意事项
吃任何食物都是相关的注意事项，而这种奶也不例外。
1、饭后2小时饮用
这种奶在任何时间都是可以饮用的，但好在每顿饭的饭后2小再饮用。因为，酸奶的乳酸菌的PH值在4以上才能生长，饭后胃液的PH值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥。
2、不可空腹饮用
多数人在饮用这种奶往往是空腹的状态下，其实这样的饮用方式是错误的。因为人体空腹时的PH在2以下，乳酸菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣。
结语：无论是天气变冷的原因还是来例假不能食用较冷的食物，都不可以将它加热饮用。因为加热过的酸奶，其乳酸菌及蛋白质等营养成分都会变少，而且不利于人体营养的吸收。所以，好的办法就是饮用常温酸奶，而常温酸奶不但利于人体健康，而且还有抗癌的功效。
本篇文章版权归三九养生堂所有，未经许可，谢绝转载。
