三、营养全面的坚果干果豆浆
豆类富含不饱和脂肪酸，花生、核桃等是人们日常生活中经常食用的坚果，也是重要的食用油脂的来源，含有不饱和脂肪酸以及磷、铁、钾等矿物质和维生素;红枣、莲子等富含维生素和矿物质。将这些食物加入到豆浆机中一同打制豆浆，有很好的健脑益智、抗衰老、降胆固醇、稳定情绪等功效。
1.八宝豆浆
黄豆30克、红豆30克、核桃仁15克、黑芝麻5克、莲子10克、花生仁5克、薏米5克、鲜百合15克、冰糖15克。黄豆用清水浸泡8~12小时，洗净;红豆浸泡4~6小时，洗净;莲子、花生仁、薏米、百合洗净，用清水浸泡2小时。倒入全自动豆浆机中操作，过滤后加冰糖搅拌至化开即可。
莲子健脾止泻，可辅助治疗脾虚久泻，食欲缺乏;核桃仁增强体力、润肺止咳。二者合用固精益气、强健筋骨。
2.莲子花生豆浆
黄豆50克、莲子25克、花生仁20克、冰糖10克。黄豆用清水浸泡8~12小时，洗净;莲子、花生仁洗净，用清水浸泡2小时。倒入全自动豆浆机中操作，过滤后加冰糖搅拌至化开即可。
花生可提高智力、益气补血;莲子有健脾止泻、养心安神的功效，二者合用，可滋阴润肺、增强记忆力。
3.绿豆红枣豆浆
黄豆60克、绿豆20克、红枣5克。黄豆用清水浸泡8~12小时，洗净;绿豆淘洗干净，用清水浸泡4~6小时;红枣洗净，去核，切碎。上物倒入全自动豆浆机中操作即可。
绿豆能清肝明目、增强肝脏解毒能力;红枣能安五脏、补气血，中和绿豆的寒性，加上黄豆补脾，三者搭配制成豆浆，可利肝解毒、健脾补益气血。
喝豆浆的禁忌
1、不宜喝未煮熟的豆浆
没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。
2、不宜在豆浆里打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。
3、忌在豆浆里加入红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
4、忌用保温瓶装豆浆
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。
5、不宜饮用过量豆浆
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
6、忌空腹饮豆浆
