准备食材如下：紫菜2片，鸡蛋1个，面粉适量，椒盐粉少许
具体做法如下：鸡蛋打散加入面粉和水搅拌成糊，紫菜撕成小片沾满面糊，下油炸成酥，摆碗里洒点椒盐粉即可!
紫菜蛋花汤
准备食材如下：干紫菜100克，鸡蛋2个，食盐1茶匙，葱花适量，姜片适量，芝麻油1汤勺
具体做法如下：将紫菜放到汤碗里面，用水泡发，然后拧干水分备用!鸡蛋打开入碗中，用筷子搅散备用!起锅加入1汤盆的清水，放入姜片煮沸，水煮开后放入紫菜，加入1茶匙食盐，煮5分钟，把紫菜的味道煮煮开，然后转成小火，淋入蛋液，即可出锅倒入汤盆，再撒入葱花，淋入少许的芝麻油即可!
紫菜包饭
准备食材如下：米饭1碗，紫菜1包，胡萝卜1根，黄瓜1根火腿肠2根，鸡蛋1个
具体做法如下：将火腿肠、黄瓜、胡萝卜切条备用，鸡蛋打散后摊成蛋皮，用摊收皮的热锅将胡萝卜条稍加热，蛋皮切成条备用，取一片紫菜放在卷帘上，将米饭平铺在紫菜上，然后放上胡萝卜条、黄瓜条、火腿肠条，蛋皮，拿起卷帘，向内卷~~~~卷~~~使劲的卷~~~ 卷成很紧实的紫菜卷之后，用刀切成约2CM厚的小段，装盘即可。
1、痛风人群：紫菜中含有比较多的嘌呤，食用后可能会导致体内尿酸含量升高，高尿酸血症的患者要少食用紫菜，以免引起痛风的发作。
2、肠胃虚弱人群：紫菜含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动。但本身肠胃虚弱有腹泻症状的人群，过量食用后容易加重症状，引起胃部不适。
3、甲状腺功能亢进人群：紫菜中含有丰富的碘元素，食用后可以促进人体甲状腺素的合成，因此甲状腺亢进的人群食用紫菜，可能会导致病情加重。
结语：上文已经为大家介绍了紫菜的好处，我们现在对紫菜应该有了一些了解。喜欢吃紫菜的人在生活中要多吃一点，它不但能为身体补充多种营养物质，也能满足大家的口腹之欲，吃紫菜的人要知道它的禁忌。
