紫菜是很常见的一种水产品，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，紫菜本身具有很多的功效，它能够排出体内的毒素，还可以为身体补充蛋白质，关于紫菜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我们知道吃紫菜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、排毒抗癌
经常吃紫菜能够排出身体中的毒素，紫菜中含有丰富的膳食纤维，约占总重的1/3，这个物质不会被肠道吸收消化，并且能够刺激肠道加速蠕动，到了身体中会吸水膨胀并吸附有害物质，还能够让粪便变软易于排出，有助于预防便秘和肠癌。
2、预防甲状腺肿大
紫菜中的含碘量尤其高，经常吃紫菜可用于防治因缺碘引起的甲状腺肿大。
3、预防心血管疾病
紫菜是室一种很有营养的食物，它含有人体需要的钙、镁、碘、磷、钾等微量元素。紫菜中的镁元素能够防止身体软组织钙化，它含有的磷元素可以软化血管，钾元素是心血管健康的“保护神”，所以说常食用紫菜对防治心脑血管疾病非常有益。
还有生活中多吃一点紫菜，对人体非常好，它含有丰富的膳食纤维，这个物质在人体中，能够降低胆固醇的吸收率并促进胆固醇的排泄，常吃就能够有效的降低体内和血液中的胆固醇水平，紫菜有助于预防动脉硬化和冠心病。
4、补钙
说到补钙，人们首先想到是牛奶、骨头，但其实紫菜的含钙量也是很高的，每100g紫菜约含钙422毫克，经常吃紫菜还能提高免疫力呢。
5、补充蛋白质
紫菜中蛋白质含量远高于一般蔬菜，可与大豆媲美，因而也被称为“海之豆”。
6、益智补脑
紫菜中含有胆碱、钙、铁以及被比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸，对保护大脑、提高记忆力非常有好处。
7、降血压
紫菜中富含钾，钾能促进钠的排泄。有研究发现，饮食中钠元素摄入较多的人群血压都较低，所以吃紫菜能够防治高钠引起的高血压。
紫菜的做法
