紫菜是大家都很熟悉的一种蔬菜了，它是在水里生长的，属于一种水产品。紫菜的好处很多，由于生长在海里，所以含有的营养十分丰富。紫菜的吃法也是不少的，烤着吃、做汤吃都很美味，接下来为大家详细的介绍一下。
紫菜的好处
降低胆固醇
紫菜中的膳食纤维丰富，研究发现膳食纤维可以降低人体中的胆固醇含量，所以说如果你的胆固醇比较高，那么推荐你常吃一些紫菜，坚持一段时间之后，你的胆固醇就会有所下降。推荐中老人可以每周都吃一次紫菜，好处多多。
改善夜盲症
紫菜中含有非常丰富的胡萝卜素，这是一种对于我们的视力很有好处的成分。在平时如果能经常吃一些紫菜的话，我们视力疲劳的问题就会有所减轻，而且视力不容易下降。建议在平时用眼多的朋友们，可以常吃紫菜。
补钙
紫菜中还含有很多的钙质，这是很多人都不知道的。钙质我们每天都必须要补充的一种成分。一般来说大家都是喝牛奶或者吃钙片来补钙的，其实吃点紫菜也同样可以补钙。紫菜虽然说每次只能吃一点点，但是钙质含量高，所以还是推荐大家食用。
清热利尿
紫菜中的甘露醇是一种天然利尿剂，清热利尿的功效显著，可作为治疗水肿的辅助食品。
缓解胃病症状
维生素C有助于治疗胃溃疡，紫菜中的抗癌物质维生素U，是圆白菜的70倍，所以经常食用紫菜，可防胃癌。
紫菜包饭
材料
紫菜，适量饭，黄瓜，甜萝卜，火腿肠，胡萝卜，鸡蛋，盐，香油，寿司帘
做法
1、鸡蛋煎长饼切成条火腿肠切成条，胡萝卜焯一下黄瓜用精盐奄上甜萝卜，都切成条这些一定水分控净。
