紫菜可以说是一种很常见的食物，多数的人都非常的喜欢，紫菜本身具有很多的功效，它到了我们的身体中可以预防甲状腺肿大，还可以排毒。紫菜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我们知道吃紫菜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、排毒抗癌
多吃一点紫菜可以帮助我们排毒抗癌，紫菜含有丰富的膳食纤维，约占总重的1/3，这个物质一般不会被肠道吸收消化，会刺激肠道加速蠕动，膳食纤维到了我们的身体中还可以吸水膨胀并吸附有害物质，同时将较硬的粪便变软易于排出，能够预防便秘和癌症。
2、预防甲状腺肿大
紫菜中的含碘量尤其高，经常吃紫菜可用于防治因缺碘引起的甲状腺肿大。
3、预防心血管疾病
很多人应该不知道，其实紫菜可以帮助我们预防心血管疾病，紫菜中含有丰富的钙、镁、碘、磷、钾等微量元素含量丰富。我们应该只知道镁元素能够防止身体软组织钙化，磷元素到了我们的身体中还可以软化血管，所以紫菜对防治心脑血管疾病非常有益。
紫菜中的营养物质可以说是非常丰富的，紫菜中含有丰富的膳食纤维，这个物质到了我们的身体中能够有效的降低胆固醇的吸收率，并且可以促进胆固醇的排泄，从而降低体内和血液中的胆固醇水平，能够预防冠心病。
4、补钙
说到补钙，人们首先想到是牛奶、骨头，但其实紫菜的含钙量也是很高的，每100g紫菜约含钙422毫克，经常吃紫菜还能提高免疫力呢。
5、补充蛋白质
紫菜中蛋白质含量远高于一般蔬菜，可与大豆媲美，因而也被称为“海之豆”。
6、益智补脑
紫菜中含有胆碱、钙、铁以及被比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸，对保护大脑、提高记忆力非常有好处。
7、降血压
紫菜中富含钾，钾能促进钠的排泄。有研究发现，饮食中钠元素摄入较多的人群血压都较低，所以吃紫菜能够防治高钠引起的高血压。
