螃蟹是我们平时都常吃的，螃蟹在成熟的季节会有很多的黄，不过即使在平时没有黄，蟹肉的味道也很好。螃蟹的好处有不少，常吃它可以帮助预防一些疾病。螃蟹的做法也很多，蒸着吃、炒着吃都是可以的。螃蟹的禁忌有哪些?一起来看!
螃蟹的好处
滋补解毒
吃螃蟹可以滋补身体，在一个人大病初愈的时候，或者是刚刚生了孩子的产妇，都是很适合吃螃蟹的。螃蟹中含有的营养元素很多，而且人体又比较好吸收，不会有消化上面的负担，并且还能帮助解毒，适合患有关节炎、黄疸病的人来吃。
蛋白质高、脂肪低
螃蟹中比较丰富的营养就是蛋白质，螃蟹中的蛋白质是维持人体正常活动所必须的，而且是优质蛋白质，含有的脂肪量很少。并且螃蟹中还有一些钙质、镁元素和硒元素等，这些都是十分珍贵的营养，可以帮助帮助机体的生命活动。
消食
如果不小心吃多了，吃点螃蟹可以帮助消食。因为螃蟹里面含有氨基酸，这种成分在我们的肠道中会加速消化，帮助棘突代谢，能有效的缓解消化不良的症状，减轻腹胀。不过也不要吃太多了，否则螃蟹本身也可能会造成积食的问题。
抗结核
螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
养经活血
跌打损伤、骨折淤肿的人适合适量吃螃蟹。因为螃蟹中含有丰富的营养物质，这些物质成分能够起到很好的养筋活血、通经络的功效。因此，跌打损伤、骨折淤肿的人可以通过吃螃蟹起到一定的食疗效果。
螃蟹的做法
1、清蒸螃蟹
用料
螃蟹,蒜
步骤
1.材料：螃蟹2只。
2.螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂(此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开)。
3.用废旧牙刷将螃蟹刷干净。
