吃螃蟹的好处是很多的，相信这点大家都有共识，因为螃蟹的营养价值很高，有多种营养元素。螃蟹的做法有不少，爱吃的话可以换着方法来吃，螃蟹的禁忌是什么?如果想要更加健康的吃螃蟹，那么禁忌是必须要了解的，具体请看下文吧!
螃蟹的好处
1、滋补身体
吃螃蟹具有良好的滋补身体的作用，因为螃蟹中的营养成分很多，比如说蛋白质、钙质以及铁元素等都是很多的。平时如果能经常吃点螃蟹，那么身体需要的营养就都能补充到了。在平时如果吃的不好，存在营养不良的问题，建议吃点螃蟹补补。
2、提高智力
螃蟹中含有DHA，相信不少人对于这个成分都是听说过的吧!在很多的保健品就会有这个成分，它是脑黄金，能帮助补脑，提升大脑的活力，增加人的记忆力。如果处于发育期的孩子多吃螃蟹，有利于大脑发育，用脑多的人也可以常吃螃蟹。
3、抗癌防癌
螃蟹还有具有抗癌效果，是不是没有想到呢?螃蟹中含有的硒元素特别多，研究发现基本上半只螃蟹都是硒元素。而硒元素可以增强人的免疫能力，提升抗病毒的能力，还能预防癌症，所以说在平时如果能常吃螃蟹，抗癌效果显著。
4、清热解毒
螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经;有清热解毒、消结化瘀、利湿退黄、滋肝阴、充胃液之功效;主散诸热，治胃气，理筋脉，消食。螃蟹含有精氨酸，能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。
5、养筋活血
中医认为，螃蟹养筋活血、通经络、补骨添髓的功效。对于损伤、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。特别适合跌打损伤、骨折淤肿之人食用。
6、提高免疫
螃蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素，如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，对身体有很好的滋补作用，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。
螃蟹的做法
清蒸大闸蟹
用料
大闸蟹 3只;姜 1小块;大蒜 3瓣;小葱 1棵;生抽 15ml;香醋 15ml;香油 15ml
