海带是很常见的蔬菜，深受人们的喜欢，多吃一点海带能够为我们的身体带来很多的好处，想要减肥的朋友可以吃哦，还能够起到美发的效果。海带可以做成多种美味的菜式，它的做法有很多，海带的食用禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1.延缓衰老
多吃一点海带可以帮助我们延缓身体衰老，海带会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的钙元素和碘元素。我们应该知道这两种元素组成甲状腺素，甲状腺素对我们身体非常重要，特别是在女性的体内可以起到美容养颜、延缓衰老的效果。
2.健脑补脑
很多人应该不知道，其实吃海带是可以帮助我们补脑健脑的，海带含有丰富的谷酸氨、牛磺酸等物质，这些物质能够帮助我们健脑补脑，对于经常用脑的朋友在平时可以多吃一点海带，还有吃海带可以促进儿童大脑健康发育。
3.减肥
对于正在减肥的朋友们来说，可以多吃海带，我们要知道海带中含有脂肪的量十分少，并且海带中含有丰富的膳食纤维，这个物质到了我们的身体之后，一般不会被身体吸收和消化，它可以增加使用者的饱腹感，是减肥的绝佳食物。
4.美发
海带中富含的地元素是合成甲状腺素的主要元素，经常吃海带可以促进甲状腺素分泌，让头发更加柔顺有光泽。
5.促进消化
海带含有大量不饱和脂肪酸和膳食纤维，经常用可以清除肠道内多余的胆固醇。可以增加肠道蠕动，促进消化。
6.消除乳腺增生
海带中碘含量丰富，能够刺激垂体，促进卵巢机能的恢复，改善内分泌失调，从而消除乳腺增生的隐患。
虽然海带碘含量丰富，有助于身体健康;但吃海带还是要适量，切不可每日食用。另外需要注意的是：海带中也含有少许的呻，摄入过多有可能会引起中毒。因此在食用海带之前要张海带浸泡于水中，将呻稀释。
一、凉拌
炝拌海带丝
材料：干海带(半匹)，小米椒3个，花椒少许，葱蒜若干，油，盐，醋，味精，麻油。
做法：干海带泡发洗净切细丝，小米椒、葱切段，蒜切粒;海带丝放锅中加凉水煮，水开后继续煮3分钟左右，把锅中的热水滗掉，马上过凉水(这样可以保持它脆脆的口感)。为了吃得卫生，还要再过一遍凉开水;把海带丝和葱花放入一深碗中，加入适量的盐、醋和味精拌匀;炒锅烧热放油，下小米椒、花椒和蒜粒炝出香味，立刻浇在海带丝上，淋上少许麻油即可装盘上桌。
二、煮汤
冬瓜海带排骨汤
