紫菜可以说是非常常见的蔬菜了，很多人都非常的喜欢，紫菜本身具有很多的功效，到了我们的身体之后能够帮助抵抗癌症的出现，关于紫菜的吃法有很多，它做出的食物都非常的美味，不过我们知道紫菜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、排毒抗癌：适当的吃一点紫菜可以帮助我们身体排毒，它会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的膳食纤维，这个物质一般不会被我们的身体吸收和消化，能够加快肠道的蠕动，它到了我们的身体之后，还可以吸附肠道中的有害物质，能够预防便秘和肠癌。
2、预防甲状腺肿大：如果我们身体缺少钾元素，那么就会出现甲状腺功能减退的情况，很有可能会出现甲状腺重大的症状，这个时候我们可以多吃一点紫菜，紫菜当中的含碘量是非常高的，能够为身体补充需要的碘元素，起到预防和治疗的作用。
3、预防心血管疾病：很多人应该不知道，其实紫菜可以帮助我们预防心血管疾病的出现，紫菜会有这样的功效，主要是因为它含有丰富的微量元素，其中的镁元素可以预防组织钙化，它也含有丰富的磷元素，这个物质具有软化血管的作用，多吃紫菜可以帮助我们减少心血管疾病的出现。
4、补钙：说到补钙，人们首先想到是牛奶、骨头，但其实紫菜的含钙量也是很高的，每100g紫菜约含钙422毫克，经常吃紫菜还能提高免疫力呢。
5、补充蛋白质：紫菜中蛋白质含量远高于一般蔬菜，可与大豆媲美，因而也被称为“海之豆”。
6、益智补脑：紫菜中含有胆碱、钙、铁以及被比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸，对保护大脑、提高记忆力非常有好处。
7、降血压：紫菜中富含钾，钾能促进钠的排泄。有研究发现，饮食中钠元素摄入较多的人群血压都较低，所以吃紫菜能够防治高钠引起的高血压。
紫菜豆腐汤
食材
紫菜，豆腐，淀粉，香油
做法
1、豆腐切成丁。
2、淀粉加水调成糊。
3、锅里加一碗水，加入一勺盐，然后下入豆腐。
4、煮开以后下入紫菜煮三分钟。
5、然后把淀粉糊加入，搅拌均匀，开了即可。出锅前淋入香油。
海米紫菜蛋花汤
食材：紫菜，海米，香油各10克，鸡蛋1个，植物油，盐，葱，香菜各少许。
