虾是优质的蛋白质来源，不管是老人还是小孩子，平时多吃虾都是很好的。虾的功效是什么?也许有一些只知道吃虾好，但是具体好在哪里不知道。虾不能和什么一起吃?如果你也有这样的疑问，想了解虾的做法就请看下面的文章介绍吧!
虾的功效
增强人体免疫力
吃虾对于提升人的免疫能力是有很显著的效果的，我们知道虾里面的蛋白质含量很高，而且还含有大量的无机盐以及维生素等成分，这些成分对于提升免疫力很有益处。平时容易生病的朋友，建议多吃一些虾，能有效的增强体质。
通乳汁
产妇其实都会比较关注一个问题，就是乳汁。因为我们都知道孩子吃母乳是很有益处的，所以妈妈们总是希望自己的乳汁能分泌的多一些。在产后可以吃一些虾，虾的营养丰富，而且油脂少、热量不算太高，所以很适合用来补充营养。
但是产妇还应该注意，虾在烹饪的时候应该选择清淡的做法，比如说白灼或者是清蒸，不建议做成油爆大虾等。因为摄入过多的油脂会让乳腺堵塞的可能增加，反而不利于通乳，所以说五花肉、猪蹄之类的食物这个时候不宜吃，大家要记住。
有利于病后恢复
对于大病初愈的朋友，吃虾也是很好的。虾相对于别的很多肉类的食物更加好消化和吸收，病人吃了之后更加容易补充营养。另外虾也比较容易买到，而且加工起来方便。不要以为虾是发物，所以不敢吃，其实是不存在这样的问题的。
缓解神经衰弱
如果你平时有神经衰弱的问题，建议常吃一些虾。因为虾可以有效的滋养我们的大脑神经，让精神得到放松，从而缓解神经衰弱的情况。平时用脑很多的人，也容易出现脑力不足的问题，吃点虾可以补充脑力，老人常吃还可以预定老年痴呆。
预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
消除时差症
日本大阪大学的科学家近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症。
