海带是常见的食物，很多人都都非常的喜欢，它本身具有很多的功效，食用之后可以帮助我们预防甲状腺肿大的症状，还可以减少肿瘤的出现，海带可以做成多种食物，每一种做法都很美味，不过吃海带的禁忌大家了解吗?下面就会详细的介绍。
1.海带有助于预防甲状腺肿大
碘元素对我们的身体来说是非常重要的，大家应该知道这个物质对于我们甲状腺来说是很重要的，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会出现甲状腺机能减退症，也就是“粗脖子病”。多吃海带能够预防甲状腺机能减退。
2.海带有助于对抗辐射
平时多吃海带对我们的身体有很多的好处，特别是对于经常面对电脑工作的人们来说，海带可以说是非常适合的食物，海带中中可以提取出海带多糖，这个物质可以帮助我们抑制免疫细胞的死亡，多吃海带可以有效帮助对抗辐射。
3.海带有助于瘦身减肥
想要减肥的朋友在平时可以多吃一点海带，主要是因为海带中含有的脂肪含量低，热量低，并且好海带中含有大量的碘，碘可以促使甲状腺机能的提升，碘元素可以帮助我们消耗热量与加快新陈代谢有帮助，所以说吃海带可以减重并且控制体重。
4.海带有助于去除水肿
海带中含有大量的钾元素，钾能帮助人体保持钠钾平衡，排除体内多余水分，帮助去除水肿。
5.海带有助于预防便秘
海带中含有大量的纤维素，帮助肠道“运动”，帮助排便，预防便秘。
6.海带有助于降低血脂
海带中含有大量不饱和脂肪酸与纤维素，能快速清除血管壁上多余的胆固醇，帮助清理血管，降低血脂。
7.海带有助于降低血压
海带中的氨酸，钾元素，钙元素，可以降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
8.海带有助对抗肿瘤
海带提取物对于人体KB癌细胞有明显的细胞毒性作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用。海带中的硒元素能防止细胞氧化，具有防癌作用。
豆干海带丝
