1、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。
2、鱿鱼须性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。因为脾胃虚寒的人不适宜吃寒凉的食物。
3、鱿鱼须是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
4、三高人群不适合吃鱿鱼。因为鱿鱼有很高的热量和胆固醇，所以不适合三高人群食用。
5、对海鲜过敏的人群少吃，因为鱿鱼也是海鲜的其中一种。
6、正常人要注意吃的量，好每次吃30到50克，适量的吃鱿鱼丝，有效预防血管硬化、胆结石的形成。
香炸鱿鱼圈
1、将鱿鱼圈扒皮随后洗净放入碗中，加入适量的料酒、生抽、姜粉、胡椒粉和适量的盐搅拌均匀，腌制半小时。
2、将鸡蛋打入碗中打散成蛋液，同时也准备好淀粉和面包糠。
3、首先将腌制好的鱿鱼圈放入装有淀粉的盘子里裹满淀粉。
4、其次将裹满淀粉的鱿鱼圈放入鸡蛋液中片刻捞出。
5、后将粘有蛋液的鱿鱼圈放入面包糠里粘满即可。
6、将粘满面包糠的鱿鱼圈放入盘子里，按照以上同样的方法依次做完所有的。
7、坐锅开中火放入适量的油烧热后，将鱿鱼圈一个一个放入开炸至变色，后翻面再炸至两面金黄即可。
8、炸好了即可关火，捞出控油随后装盘。
白萝卜炒鱿鱼干
主料：鱿鱼干、白萝卜;
辅料：姜片、耗油、盐、糖、料酒、食用油;
做法
1、鱿鱼干切小块放清水泡软洗净，白萝卜切条，姜片切末。
2、白萝卜放热水中焯一下，可以去掉白萝卜中的苦味，时间不要过长，稍微一焯就好。
3、锅中放油烧热。
4、然后放入姜末，煸炒后加入鱿鱼炒均匀，加入料酒翻炒，然后加入白萝卜，将三者炒匀。
5、依次加入耗油，翻炒后加入盐和糖，翻炒均匀后出锅即可。
总结：吃鱿鱼的好处有这么多，你是不是感觉到很吃惊呢?虽然多数时候我们都会把鱿鱼当做一种零食来吃，但实际上它的功效是很厉害的。如果你不知道该怎么做鱿鱼，可以参考一下文章里面的白萝卜炒鱿鱼干、香炸鱿鱼圈，味道都很好哦!
