海带可以说是一种很常见的食物，多数人都比较喜欢。它具有很多对人体比较好的功效，食用之后可以为我们的身体补充需要的营养物质，在生活中海带的做法有很多，并且做出的菜式都比较美味。不过我们知道食用海带的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1.海带有助于预防甲状腺肿大
海带是一种含碘量很丰富的食物，我们应该知道碘元素对人体来说是非常重要的，碘是甲状腺合成的主要物质，如果我们的身体中缺少了碘元素，就会患甲状腺机能减退症，这个也就是人们平时说的“粗脖子病”。所以，海带是甲状腺机能低下者很好的食品。
2.海带有助于对抗辐射
很多人不知道，其实在平时多吃一点海带对人体来说是很有好处的，我们应该知道，海带中提取的海带多糖对人体有很大的作用，这个物质可以帮助我们抑制免疫细胞的死亡，上班族的平时应该多吃一点，它能够有效帮助对抗辐射。
3.海带有助于瘦身减肥
想要减肥的朋友在平时可以多吃一点海带，我们要知道，海带含有的脂肪和热量都是很低的，并且海带中含有大量的碘，这个物质可以帮助我们提升甲状腺的机能，对于消耗热量与加快新陈代谢有帮助，适当的吃一点海带可以帮助我们控制体重。
4.海带有助于去除水肿
海带中含有大量的钾元素，钾能帮助人体保持钠钾平衡，排除体内多余水分，帮助去除水肿。
5.海带有助于预防便秘
海带中含有大量的纤维素，帮助肠道“运动”，帮助排便，预防便秘。
6.海带有助于降低血脂
海带中含有大量不饱和脂肪酸与纤维素，能快速清除血管壁上多余的胆固醇，帮助清理血管，降低血脂。
7.海带有助于降低血压
海带中的氨酸，钾元素，钙元素，可以降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
8.海带有助对抗肿瘤
海带提取物对于人体KB癌细胞有明显的细胞毒性作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用。海带中的硒元素能防止细胞氧化，具有防癌作用。
海带的做法
冬瓜排骨海带汤
用料
