做法
1、大米洗净后加入一点油和盐，搅拌均匀后放置30分钟，这个可以在煮的时候容易熟。
2、锅中加入清水，烧开后倒入大米，加入稍微多一点的水。
3、烧开后小火慢慢的煮，不要溢出来就好。
4、将螃蟹清洗干净后切成块状。
5、粥煮成粘稠的时候加入姜丝，搅拌均匀后加入螃蟹快，大概煮15分钟以后加入切好的葱花。
6、后加上香油、盐、白胡椒粉调好味道就完成了。
1、浓茶
中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后好不要饮茶。
2、柿子
螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。
3、梨子
梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意。
4、冰水或雪糕
同理，螃蟹已经很寒，再吃冷冰冰的食物，会导致腹泻、肠胃紊乱。
5、羊肉
羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。
6、香瓜
香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
结语：上文已经为大家介绍了螃蟹的功效，我们现在对螃蟹应该有了一些了解，喜欢吃螃蟹的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体提供需要的营养物质，还能够预防疾病，抵抗衰老，是一种不错的食物。
