海带可以说是平时很常见的食物，深受人们的喜欢。它具有很多对身体比较好的功效，食用可以为我们提供多种营养。在平时海带的做法有很多，做出的菜式深受人们的喜欢，不过吃海带的禁忌大家知道吗?下面会有详细的介绍哦。
1、降糖
平时吃海带可以帮助我们降低血糖，海带中含有一种叫做岩藻多糖的物质，它是一种很好的食物纤维，患有糖尿病的朋友食用，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，这样即使胰岛素的分泌减少了，血糖含量也不会上升，它可以帮助我们控制血糖。
2、排毒减肥
海带中含有丰富的膳食纤维，这个时候呈碱性，它不会被人体吸收和消化，能够增加我们的肠胃的蠕动，把有毒的物质排出体外，又能够增加肥胖者的饱腹感，海带中含有的脂肪非常少，热量小，是肥胖者减肥的适合食物。
3、防治甲状腺机能障碍
海带中的碘含量非常丰富，很多人会吃海带来补充身体中需要的碘。我们应该知道碘是人体甲状腺的重要组成物质，如果我们的身体长时间的处在缺少碘元素的条件下，那么甲状腺的功能就会受到影响，从而导致甲状腺疾病。
4、降压降脂
海带中的氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，同时海带氨酸有降压作用，海带里的多糖有降脂作用，经常吃海带，轻松就能降血压降血脂。
5、美容
经常吃海带可以美容养颜，尤其是将海带做成汁食用，更容易被人体消化吸收，美容效果也会更加明显，经常食用海带可以帮助润泽肌肤，使皮肤细致光滑，洁白美丽。
6、预防乳腺增生
海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
7、暖身
从中医角度来说，海水性属阴冷寒凉，生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸，长期食用还有温补肾气的作用。因而，冬季食用海带，可增加人体的抗寒能力。
海带的做法
捞汁什锦
用料(材料)
苦苣;蛰头;黄瓜;魔芋;金针菇;水发木耳;海带丝;白洋葱;指椒;美极鲜酱油两汤勺;生抽一汤勺;香醋两汤勺;苹果醋一汤勺;白糖两汤勺;红油一汤勺;蒜蓉一汤勺;麻油一茶勺;盐;熟芝麻适量;纯净水少半碗
做法
所有菜类洗净、控净水
