在我们日常生活中,螃蟹是比较常见的一种食物,有许多的朋友都喜欢吃它,它的营养价值也非常的高,功效也非常的棒,那您知道螃蟹平时可以和桃子不能一起吃吗,平时螃蟹又有哪些家常的做法呢,接下来就和小编一起去了解一下吧。
螃蟹和桃子不能一起吃,因为螃蟹和桃子一起吃有可能会导致腹泻,因此在吃螃蟹后一个小时之内不要吃桃子。桃子中含有许多的维生素C,而螃蟹中含有大量的坤,两者一起吃会产生化学反应生成有毒的物质。同时,桃子中含有鞣酸,而螃蟹之中含有大量的钾、磷、钙,两者一起吃会生成难以消化的物质,对人体的将康非常的不利。
1、螃蟹的功效与作用也比较广泛,中医看来,螃蟹性寒、味咸,具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴的功效。
2、此外,如果有铁打损伤、伤筋骨折、过敏性皮炎等症状的话,螃蟹也有很好的辅助治疗效果。
3、螃蟹的肉不仅美味,对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。
4、孕妇如果产后血瘀腹痛的话,吃一些螃蟹也有活血祛瘀的功效。
酱香焗花蟹
(1)首先要先准备花蟹两只,蒜头、生姜、盐、普宁豆酱、麻油适量,上汤少许等。
(2)蒜去皮,洗净;花蟹洗净,切块
(3)锅上火,油热时放入蟹块稍炸,捞出沥油
(4)锅中留少许油,放入蒜头爆香,再放入蟹块、豆酱、麻油、少许盐,加入少许上汤,用慢火焗熟即可
香辣蟹
(1)准备蟹、葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油适量。
(2)将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块。
(3)将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片。
(4)坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。
牛油蒜蓉蟹
(1)准备蟹(两只) 、蒜蓉(1/3 杯) 、葱蓉(一茶匙) 、牛油(半安士)、生粉(一汤匙)、水(1/4杯)、盐(1/3 茶匙) 、糖 (1/3 茶匙) 、胡椒粉(小量) 生粉(一茶匙)。