海带在外面日常生活中也是比较常见的了,在超市和菜场的水产区都有售卖,它的功效非常棒,所以有许多的朋友都喜欢吃海带,那您知道海带的吃法有哪些吗,吃海带又有哪些禁忌呢,接下来就和小编一起去了解一下吧。
1、防治甲状腺肿
有甲状腺的朋友,小编建议可以多吃些海带,因为海带中富含了大量的碘和碘化物,进入人体可以有效的防治缺碘性甲状腺肿的作用。
2、降压
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。
3、降脂
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。
4、抑制肿瘤
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用。
5、提高免疫力
冬季是感冒的高峰季,吃海带可以提高人体的免疫力,增强人体的抵抗力。
6、降糖
海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。
7、利尿、消肿
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用,特别是小腿。
8、预防心脑血管病
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
9、消除乳腺增生
海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患;别以为只有女性会乳腺增生。
10、减肥
体型较胖的朋友想减肥,可以通过吃海带来降低饥饿感,因为海带含有大量的膳食纤维,脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的好选择。
11、延缓衰老
海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用。
海带的吃法
1、海带生麦
干海带40克,生小麦1000克,加水同煮,服汤液,一日分4~5次服完。此方是各种癌症病人的理想保健食谱,可常服,有辅助治疗作用。