可能大家对于干贝不是太熟悉,干贝是扇贝晒干后的成品。干贝中有极高的营养价值,今天小编给大家讲讲吃干贝的好处都有哪些、干贝汤的做法以及食用干贝的禁忌有哪些。一起来了解一下吧。
吃干贝的好处
提高免疫力
蛋白质是维持免疫机能重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
健脾
适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
利尿消肿
能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。
补肾虚
症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。
祛脂降压
使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
生津止渴
润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
软化血管
干贝还具有抗癌,软化血血管,预防动脉硬化等功效。
干贝的好处有这么多,生活中常见的干贝做法就是干贝汤了,小编整理了几个简单的干贝汤制作,一起来学习一下吧。
蘑菇干贝汤
材料:蘑菇25g,小白菜50g,碎干贝10g,高汤2碗,盐少许。