螃蟹是比较受欢迎的一种食物,它味道很是鲜美。很多人认为吃了螃蟹之后是不可以喝酸奶的。那么,吃完螃蟹能喝酸奶吗?吃螃蟹要注意什么?它的禁忌人群有哪些?下面就一起来看看吧。
吃完螃蟹能喝酸奶吗
螃蟹性寒,酸奶性平,它们没有相冲的性味。螃蟹主要成分是蛋白质、脂肪、水分的等,酸奶主要是水分、多肽、乳糖等成分,它们是不相克的,可以一起吃。
螃蟹和酸奶都是无毒的食物,两者一起食用不会有相互反应的成分,因此螃蟹和酸奶一起食用不会导致中毒,流传的消息应该不是真实的,或者不是完整的事实。
吃完螃蟹不能吃芹菜
芹菜是可以去油腻的,它可以带走一些脂肪。有的人觉得吃螃蟹太油腻,会想吃些芹菜去油腻,其实一起吃是会影响蛋白质吸收的。
吃完螃蟹不能吃香瓜
香瓜性甘寒而滑利,能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜,会有损肠胃,容易导致腹泻。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃,否则容易加重病情。
吃完螃蟹不能喝茶
有些人喜欢在吃螃蟹后喝茶,认为可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶。吃螃蟹的时候,佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后好不要喝茶。因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌,喝酒或醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣。
吃完螃蟹不能吃红薯
烤地瓜和煮螃蟹是好不要一起吃,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石情况。
吃完螃蟹不能吃蜂蜜
螃蟹和蜂蜜是不可以一起吃的,这两种食物都是凉性的,肠胃不好的人吃了是容易导致腹泻的。
吃完螃蟹不能吃柿子
螃蟹和柿子都是寒凉之物,所以两者一起吃容易伤及脾胃,体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,会凝固为鞣酸蛋白,不容易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。