武昌鱼是人们常吃的鱼类之一,它的营养非常的丰富,吃了对人体有很大的益处,因此,深受人们的喜爱。那你们知道常吃武昌鱼有哪些功效吗?武昌鱼有哪些营养价值呢?下面就跟随小编一起来了解一下武昌鱼的相关知识吧。
武昌鱼鲤科,鲂属,它又叫鳊鱼。上世纪50年代由易伯鲁等30多位中科院水生所研究人员发现梁子湖中有一种鳊鱼是以往文献中没有的。他将它命名为团头鲂,俗称武昌鱼。
武昌鱼,体高而侧扁,体长165~456毫米,为体高的2.1~2.2倍。体呈青灰色,体侧鳞片基部浅色,两侧灰黑色,在体侧形成数行深浅相交的纵纹。鳍呈灰黑色。体侧扁而高,呈菱形,背部较厚,自头后至背鳍起点呈圆弧形,腹部在腹鳍起点至肛门具腹棱,尾柄宽短。
主要分布于长江中、下游的中型湖泊。比较适合于静水性生活。武昌鱼营养丰富,一般人都可食用,老少皆宜。
武昌鱼的功效
武昌鱼性温,味甘,具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
1、降脂压
武昌鱼可以降低人们的血脂和血压,非常适合三高人群食用。它还能够有效的预防贫血症、低血糖等疾病的发生。它的鱼肉还有利于心血管功能,它具有促进血液循环流动,降低血液粘稠度的作用。
2、养阴补虚
武昌鱼还有补气养血的作用,特别适合孕妇食用,它可以帮助孕妇安胎、利产,还能帮助产后的孕妇催奶。生病体虚或者虚劳的人也要多食用。有些营养不良、厌食的人群可以吃一些鱼肉来滋补身体。
3、开胃健脾
武昌鱼有调治脾胃的功效,有开胃健脾、增进食欲的作用。同时,也有利于人体对营养的吸收。