首先，通风的患者以及尿酸高的患者不宜吃鲍鱼肉，只能少量喝汤，除此之外，感冒发烧或者是阴虚喉咙痛的人好也不要吃鲍鱼。
鲍鱼好不要跟鱼肉、野猪肉、牛肝一起食用，因为鲍鱼与这些食物是相克的，而且夜尿频、气虚哮喘、血压不稳定和精神难以集中的人是适合多吃一些鲍鱼的。
糖尿病患者可以吃鲍鱼当作是辅助治疗，效果是很不错的，但是宝宝好不要吃鲍鱼，因为孩子的脾胃功能是比较弱的，像是鲍鱼这种含有丰富高蛋白的食物难以消化，还会增加宝宝的负担。
所以不要以为鲍鱼是好东西就无节制的让孩子吃，这样不仅会影响宝宝的身体健康，而且还会加重宝宝的肠胃负担，所以宝宝好少吃一些鲍鱼。
我们在吃鲍鱼的时候，好选择肉质软硬适中，吃起来比较弹牙的鲍鱼来吃，不然会影响到鲍鱼的鲜美味道。
如何挑选好的鲍鱼
鲍鱼是海产贝类，肉质柔嫩细滑，味道也是非常鲜美，所以我们在挑选鲍鱼的时候，一定要选择优质的。
从色泽上来看，鲍鱼要选择呈现出米黄色或者是浅棕色的，质地新鲜有光泽的鲍鱼是质量还不错的。
从外形上来看，好的鲍鱼是呈现出椭圆形的，鲍身完整，个头匀称，干度也很足，在灯影下鲍鱼呈现出红色是好的。
从肉质上来看，鲍鱼肉厚，看起来肉厚实又饱满，新鲜的是质量好的。
结语：鲍鱼这种名贵的海珍品肉质细嫩，鲜而不腻，营养价值超高，不仅能帮助我们的身体补充大量的蛋白质、铁、维生素，还能有效的抗癌防癌，癌症病人可以多吃一些鲍鱼，或者是正常人平时可以按时吃点鲍鱼，能增强身体体质，还能抵抗病毒，保证我们的身体健康。
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