孕妇选购鲤鱼技巧
鳃盖：优质鲤鱼呼吸时鳃盖起伏较为均匀，无异常。
鱼鳃：色泽鲜红且腮丝清晰的为优质鲤鱼。
鳞片：鳞片完整光滑的为优质，鳞片有破损和脱落的不宜购买。
孕妇吃鲤鱼食谱
清蒸鲤鱼
原料：新鲜鲤鱼1条，重500克以上。
做法：将鱼去鳞、肠、肚、置菜盘中，放入笼中蒸15~20分钟，取出即可食用。
特点：禁用一切油盐调料。妊娠呕吐者食用好。
鲤鱼汤
原料：鲤鱼1条(约500克)。
配料：红枣10粒 黑豆20克。
调料：盐1茶匙(5克) 姜1小块 清水1500毫升。
做法
1、将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后控干水分，并用纸巾将鱼身彻底擦干。
2、锅中不放油，把黑豆放入锅中，用小火炒至豆壳裂开。然后再洗净，并沥干水分备用。
3、在不粘锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入鲤鱼煎至双面金黄后捞出。将煎过的鲤鱼放入汤锅中，一次性加入开水，然后加入黑豆，红枣，和去皮切片的姜片，大火煮沸后，盖上盖子，转小火煲1小时。
4、食用前，放入盐调味即可。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍关于鲤鱼功效与作用的全部内容，相信大家都已经了解了。鲤鱼的功效非常的多，特别是在怀群期间鲤鱼汤是下奶的。但是小编要提醒大家，如有发现过敏现象请立即停止食用。
