三文鱼刺身是一道日本的传统食品，味道清淡鲜美，口感紧实爽滑。三文鱼刺身营养丰富，含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，增强脑功能，防治老年痴呆和预防视力减退的功效。下面小编就为大家介绍几款三文鱼刺身的美味食谱吧。
三文鱼刺身做法一
材料
挪威三文鱼100克，黄瓜100克，生抽少许，芥末少许。
做法
1、准备材料。
2、黄瓜切成片，三文鱼也切成片。
3、取一片三文鱼，上面放黄瓜片。
4、从一边卷向另一边。
5、一直卷好。
6、卷好的样子。
7、为了固定好选择一小段牙签从中间串过去。
8、吃的时候配合上好的生抽和芥末食用，相信你吃了之后会忘不了的。
三文鱼刺身做法二
材料
三文鱼300g、紫苏叶一把、生抽15ml、芥末酱适量、醋少许、白糖少许、白开水少许。
