做法
螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。
倒入5大勺料酒腌制10分钟。
炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。
接着加入姜片和葱段炒香。
倒入蟹块。
倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，后收汁。
加鸡精调味即可出锅。
完成了，大家不要客气哈。
蟹粥
主料海蟹 (1-2只)粥 (根据人数适量)辅料葱姜 (适量)厨具煮锅。
分类热菜 主食 汤羹 咸鲜 煮 半小时 简单难度。
做法
海蟹去脐。
去腮。
去胃。
每只螃蟹一切两半，背壳保留。
葱切末、姜切丝。
煮白粥，同时放入姜丝、一半的葱末、盐、鸡精。
粥煮至稀烂时，放入切好的海蟹，同时放少许料酒。出锅前，撒入另一半葱花，放入胡椒粉。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍海蟹怎么吃的全部内容，不知道大家有没有学会呢?海蟹的营养丰富，蛋白质高，但是海蟹属寒心食物，建议女性朋友少吃为宜。想了解更多养生知识请登陆三九养生堂。
