金枪鱼沙拉
主料:金枪鱼120g、包菜150g、白醋适量、白糖适量、香油2滴。
做法:
(1)备包菜及金枪鱼罐头。
(2)包菜切碎丁,加细盐泡洗。
(3)金枪鱼沥去余油,用筷子划散。
(4)将泡洗好的包菜沥水。
(5)加入到金枪鱼内。
(6)加入用白醋 白糖及香油调好的汁。
(7)后用薄荷点缀就可以。
(8)一份的味有型的金枪鱼沙拉完成。
开胃茄汁金枪鱼
材料:金枪鱼罐1罐,西红柿50克,洋葱25克,水淀粉适量,番茄酱25克,奶酪20克,白糖5克,橄榄油适量。
做法:
(1)金枪鱼罐头沥去汤汁,取出鱼肉,切碎。
(2)番茄洗净,去皮,切小块;洋葱洗净,切丁。
(3)炒锅上火,倒入橄榄油烧热,下洋葱丁煸出香味。
(4)放入番茄块同炒,炒至番茄出水,加番茄酱,调入白糖炒匀。
(5)依次放入奶酪和金枪鱼拌炒均匀,用水淀粉勾芡即可关火。