环境科学家也格外指出，重金属污染不是吃鱼的唯一题目，产业废水、垃圾和其他污染物资所发生的化学物资沉淀在鱼体中，会让食用者发生神经、免疫系统的病变，这样的鱼类污染题目更值得看重。所以，购置鱼类时，比较好买活鱼，其次要看产地，阔别产业区的鱼类体内污染物资较少。
新注意：孕妇嗜吃金枪鱼易产畸胎
嗜吃金枪鱼的孕妇要小心!美国环保团体制造连同金枪鱼在内的7种海产，水银的含量严重超标，孕妇经常食用会产下畸胎。
有关团体建议美国食品及药物治理局应扩大”水银鱼”的黑名单，有医生便指出，胎儿在母体吸取过量水银，会影响脑部神经发育，将来学习才能会有缺陷，以及智力进展迟缓等后遗症。
建议孕妇更应少吃金枪鱼罐头
美国食品及药物治理局今年1月曾经公布4种鱼类水银含量过高，不宜孕妇、计划怀孕女性、喂人奶母亲和幼童食用。
公布的水银超标的鱼不可以吃：金枪鱼在其列
美国环境工作团体及公共好处研讨团体新公布的海产水银含量超标报告指出，在黑名单中须加多7种海产，以保证妇女幼童免受水银中毒之害。
该七种海产辨认为金枪鱼、墨西哥湾牡蛎、海鲈、比目白鳕鱼、马林鱼、梭子鱼及白口。
该报告又建议：孕妇应减少食用罐头装的的金枪鱼、鬼头刀、鳕鱼及狭鳕！
由于这类罐头鱼的水银含量也很高，食用的重量应以每月一次为限。
美国环境工作团体指出，孕妇可安全食用的海产，包含人工喂养的鳟鱼及鲶鱼、虾、左口、太平洋三文鱼、黄鱼、中大西洋蓝蟹及黑丝蟹鱼。而且不要吃罐头装的海产。
摧毁中枢神经系统
美国每年有多达六万名新生婴儿，因在母体吸进过量水银，令中枢神经系统被摧毁，影响日后的认知工效。
孕妇吸进过量的水银对胎儿的影响远较母体严重
虽然在怀孕的时候不能吃金枪鱼罐头，但还是可以了解一下它的营养和吃法，这样等生完宝宝就可以吃了，它含有的超高的蛋白质能够帮助我们瞬间的增加身体的能力。在家里面我们还可以制作金枪鱼土豆泥，非常的香非常有营养价值。
