鲶鱼的营养价值 鲶鱼的做法及清洗方法(4)

  鲶鱼的营养分析

  鲶鱼的营养成分

  热量(大卡)(103)钾(毫克)(351)。

  磷(毫克)(195)胆固醇(毫克)(163)。

  钠(毫克)(49.6)钙(毫克)(42)。

  硒(微克)(27.49)镁(毫克)(22)。

  蛋白质(克)(17.3)脂肪(克)(3.7)。

  烟酸(毫克)(2.5)铁(毫克)(2.1)。

  维生素E(毫克)(0.54)锌(毫克)(0.53)。

  维生素B2(毫克)(0.1)铜(毫克)(0.09)。

  维生素B1(毫克)(0.03)锰(毫克)(0.03)。

  叶酸(微克)(一)维生素B12(毫克)(一)。

  维生素B6(毫克)(一)碳水化合物(克)(一)。

  胡萝卜素(微克)(一)维生素C(毫克)(一)。

  维生素A(微克)(一)膳食纤维(克)(一)。

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