乌鱼的营养价值 乌鱼怎么吃才营养健康(9)

  4.黑鱼生命力指数为0,但是防病指数为6.41。

  一般人群均可食用,有疮者不可食,令人瘢白。

  有些人会对黑鱼过敏,食用后症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹,伴随腰酸背痛等症状。刚吃的时候不会有什么不适,往往在食用后5-6小时发作,因此,小孩、老人等抵抗力差的人群应当注。

  若出现过敏症状,可以服用抗过敏药来缓解,通常24小时内会缓解;若症状较为严重,请去医院就诊,遵医嘱。

  食疗价值

  黑鱼性寒、味甘,归脾、胃经。

  疗五痔,治湿痹,面目浮肿,能够“补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热”;具有补脾利水,去瘀生新,清热等功效。

  主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。

  去鳍、鳃、内脏等,洗净鲜用。

  [性能]味甘,性寒。能补脾益气,利水。

  [参考]含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、和烟酸,并分离出组氨酸等。

  [用途]用于脾虚水肿,脚气,小便不利;气血不足,经闭,久患疮疥等。

  [用法]煮食,煨熟食,入菜肴。

  因此肾病的人吃黑鱼是没问题的,黑鱼的营养丰富,食疗价值很高,对我们的身体非常有好处,还对很多的病症有所帮助,所以我们可以常吃黑鱼用于保健养生,还能延年益寿呢。

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