海蜇的搭配宜忌需谨慎
黄金搭档
海蜇+胡萝卜+猪瘦肉
海蜇头滋阴润肠、清热化痰，在夏日里尤宜进食;胡萝卜健胃消食、养肝明目;猪瘦肉补益滋阴。三者一起煲汤，此汤消痰而不伤正，滋阴而不留邪，为老少皆宜的靓汤。
海蜇+猪血
海蜇与猪血炖服，能辅助治疗哮喘。
海蜇+荸荠
海蜇与荸荠同煮食，对肺脓疡、支气管扩张等有辅助治疗作用。
海蜇+红枣+红糖
海蜇与红枣、红糖熬制成膏，能辅助治疗消化道溃疡。
搭配误区
海蜇-含单宁较多的水果
海蜇富含蛋白质，蛋白质与单宁相遇，结合为沉淀物不易消化，会降低营养价值，还会刺激肠胃，出现腹痛，甚至导致肠道梗阻的发生。含单宁较多的水果有柿子、石榴、山楂、葡萄等，海蜇不宜与这些水果同食。
海蜇-白糖
海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
