药用价值
【药名】带鱼。
【拉丁植物动物矿物名】Trichiurus haumela (Forskal)。
【归经】胃经。
【功效】补虚;解毒;止血;养肝。
【主治】病后体虚;产后乳汁不足;疮疖痈肿;外伤出血。
【采收和储藏】常年均可捕捞，捕后，除去内脏，洗净，鲜用。
【性味】味甘;性平。
【用法用量】内服：鱼肉煎汤或炖服，150-250g;或蒸食其油;或烧存性研末。外用：鱼鳞适量，敷患处。
【出处】《中华本草》。
《食物中药与便方》：带鱼，滋阴、养肝、止血。急慢性肠炎蒸食，能改善症状。
《药性考》：带鱼，多食发疥。
《随息居饮食谱》：带鱼，发疥动风，病人忌食。
有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。
有效成分：每100克带鱼肉中，蛋白质有19克，脂肪有7.4克，其他营养成分未见特色。带鱼的鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸、纤维性物质(硬蛋白中)、6-硫代鸟嘌呤等有效成分。
[性能]味甘，性微温。能补脾益气，益血补虚。
