猪肉一直是人们所喜爱的一种美食,即便是猪肉的价格翻了一番,吃猪肉的人还是很多,平时做菜的时候,基本都会用猪肉来搭配,一旦没了猪肉,都不知道吃点什么了。猪肉一直深受大众的欢迎,还有因素就是口感好,煎炸蒸煮都可以。
猪身上的部位多,基本上都是可以食用的,而且不同部位的口感还不一样,猪排、猪里脊以及一些内脏,不过猪身上也不是所有部位都能吃的,有几个地方最好别吃,上面藏有大量的寄生虫,送你都不要。猪身上藏有寄生虫的部位是什么?
猪身上藏有寄生虫的部位,最好一口别吃
猪脖子这个部位不要吃,这个部位中含有寄生虫,猪在吃东西的时候,都会将此处放在食槽上,因此也会将这处的肉称为猪槽肉。外面的一些细菌以及寄生虫,会顺着食槽进入到猪身上,猪脖子这个部位的寄生虫就会有增多的情况,因此这个部位的肉还是不要吃。
猪脖子这个部位也是淋巴的聚集地,里面所含有的细菌量和病毒量都是很多的,而且在杀猪的时候,基本都是在此处,会造成此处淤血多,寄生虫多,最好别吃,降低对身体的损害。
猪肺是不少人喜欢吃的一个部位,在他们看来,猪肺是有一定清肺的作用,帮助改善身体的不适,达到一个以形补形的效果。以形补形是没错,但猪肺中含有的寄生虫以及细菌量太多,不适合人体食用,猪生长的环境大家都是知道的,非常的脏,猪屎、猪尿等,环境差,这些气体会直接进入到猪肺中,久而久之,会使得猪肺变脏,寄生虫会有增多的情况。