喝汤比较适合身体虚弱的人，这些人可能大病初愈，消化系统并不健全，消化能力变得很弱，通过喝汤这个方式，达到进补目的。
在喝汤的时候，很多人会发现饭店的肉汤非常白，鲜味更足，就会多喝，很多时候，这样的肉汤是因为加入太多调味品，吃多了，反而不健康。
事实上，最好的食用方式，是吃肉与喝汤联系在一起，不能只喝汤，尤其是对于生长发育阶段的儿童，更应该通过吃肉保健身体。
喝汤的时候，禁忌有很多，一定不能忽视，上面说到喝肉汤会吸收嘌呤，造成尿酸升高，因此对于高尿酸的人来说，不能喝肉汤，并且血脂高的人也不能喝肉汤，吸收肉汤中的油脂、脂肪对健康也有很大影响。
建议大家在食用肉汤的时候，一定要把肉汤上的油先撇去，这样的油脂，一旦摄入了，对身体会造成很大影响，带来刺激。
有很多人在饮食的时候，特别喜欢汤泡饭，肉汤泡饭，让他们吃了还想吃，事实上，偶尔吃一次倒也没有什么问题，但是，汤泡饭不能吃太多，是因为这样的食物，会影响到人们的咀嚼能力，正常情况下，通过咀嚼可以更好吸收食物营养，并且对于锻炼咀嚼机能，一旦直接吃下，对身体反而不利。
在煲汤喝的时候，需要特别注意，人们常说的吃肉不如喝汤，并不存在，也没有道理，反而会因为喝肉汤太多，给身体带来不小的麻烦。在煲汤喝的时候，也不是说越白越好，肉汤熬煮时间长，会给身体带来较大的隐患，最重要的，应该注意禁忌，以免错误饮食，带来大麻烦，那就真的很糟糕了。
