很多人都知道乌鸡的营养价值很高，也有很多人喝乌鸡汤来补身体，乌鸡汤这么好，乌鸡汤的功效有哪些呢?乌鸡汤的炖法也是比较多的，乌鸡汤怎么炖才能更有营养呢?有的女性朋友会食用乌鸡白凤丸，这种补品虽好，但是也会有一定的副作用，乌鸡白凤丸的副作用有哪些?
乌鸡汤的功效
1、美容养颜
乌鸡汤的营养价值是非常丰富的，具有美容养颜的功效，只要每天坚持喝一碗乌鸡汤就能够滋养皮肤，让皮肤看起来更加的光滑和细腻，从而减少了色斑。
2、抗衰抗癌
乌鸡的营养价值是很高的，其中含有很多的硒元素和维生素A，具有很好的抗衰老作用，不仅如此，还能抑制肿瘤细胞的生长，所以说经常喝乌鸡汤具有抗衰老和预防癌症的作用。此外，乌鸡中含有很多的蛋白质，但是脂肪的含量是比较低的，所以还有养生的作用。
3、调治妇科疾病
女性朋友适合服用乌鸡汤了，能够辅助治疗妇科疾病，里面含有大量的铁，能够滋阴补血，可以缓解缺铁性贫血以及月经不调。乌鸡里面还有大量的dha能够提高孩子的智力，防止出现老年痴呆症，同时也降低患上心肌梗塞以及脑血栓的风险。
4、提高免疫力
乌鸡里面含有大量的蛋氨酸、维生素以及赖氨酸，只要经常性的服用就能够调节人体的生理功能，提高免疫力。
乌鸡汤怎么炖
1、山药炖乌鸡汤
把乌鸡处理干净之后切成小块，人后在水中焯一分钟之后捞出来，山药准备好切成块，然后在水中烫一下。可以准备一些生姜、大料。把所有的材料准备好之后放在锅中煮就可以了，这这样煮出来的乌鸡不仅美味，营养价值也是很高的，所以喜欢的朋友一定要试一试。
2、黄芪乌鸡汤
把乌鸡处理干净，黄芪胡萝卜全部洗干净切成片，葱和姜切成丝，把乌鸡放在开水里焯一下，去除血腥味，乌鸡放在碗里面然后加入胡萝卜和黄芪一起放在锅里面蒸两个小时即可。
