鸡肉是我们餐桌上常见的一种食材，可以做成各种各样的美食，很受人们的欢迎。鸡肉不仅肉质鲜嫩，还很有营养，但是吃鸡肉的时候也要注意，一些食物不能和鸡肉一起食用，那么鸡肉不能和什么一起吃呢?咖喱也是很美味的，咖喱鸡肉饭的做法你知道吗?鸡肉中含有很多的营养物质，吃鸡肉有什么好处呢?
鸡肉不能和什么一起吃
1、鲤鱼
中医认为，鸡肉性甘，鲤鱼性平。吃鸡肉能助长身体的阳气，吃鲤鱼能下气利水。虽然这两种食物的性味没有相克，但是他们的功能是相反的。鱼肉中含有很丰富的蛋白质和微量元素，还有各种活性的物质，但是鸡肉中并没有，所以鸡肉和鲤鱼好不要一起食用。
2、鲫鱼
野鸡与鲫鱼相克。鲫鱼属甘温，性热，为下气利水，而野鸡甘酸微寒，为补中益气健脾，故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等，故两者不宜同煮，因其生化反应较为复杂。
3、李子
鸡肉与李子相克，食则拉痢。解救吃鸡尿白。李子为热性之物，具有生津利水、清肝涤热、活血化瘀、益肝坚肾之功效，鸡肉乃温补之品，若将二者同食，恐助火热，无益于健康。
4、菊花
一般来说鸡肉和菊花同食，会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。
5、糯米
糯米吃起来黏黏的，主要的作用就是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚和经常腹泻的人吃了糯米能起到很好的食疗作用。但是糯米好不要和鸡肉一起食用，会产生不适感。糯米鸡是一种蒸菜，加工时的温度能达到100摄氏度，所以不会产生有害物质，只要不过量食用或者食用不干净的糯米鸡，对身体也没有太大的影响。
6、大蒜
大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。古典《金匮要略》中就有“鸡不可合葫蒜食之，滞气”的记载。
7、芝麻
芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食同时可能导致消化不良。
8、芥末
这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。
9、狗肾
鸡肉与狗肾相克，会引起痢疾。
后还需要注意，做鸡肉时通常不放醋。因为醋能去腥减滋，与鸡肉同时烹调也会“夺味”，甚至还会使鸡肉“反腥”。
