要说平时吃什么肉比较多，估计多数人都会回答猪肉。吃猪肉的好处是很多的，也许平时你没有去考虑过这个问题，但是实际上，常吃猪肉非常健康。吃猪肉的时候还有一些禁忌，大家也应该要注意。猪肉怎么吃?带着疑问，让我们一起来看文章吧!
猪肉的好处
1、补充蛋白质和脂肪酸
猪肉是一种蛋白质含量很高的食物，假如想要补充蛋白质，那么选择猪肉是很好的。另外猪肉还是高铁食物，缺铁的朋友也应该经常吃，常吃猪肉可以缓解缺铁性贫血。不过一定要记得选择猪瘦肉吃，而不是吃五花肉或者肥肉，这样是不健康的。
2、补肾滋阴
猪肉同时是一种补肾效果很好的食物，对于肾虚的患者来说，应该经常食用猪肉。肾虚的朋友一般会有腰酸、体力差、食欲低下以及小便少的问题，你可以对照着看看自己是不是存在肾虚的困扰。对于肾虚的患者来说，食疗是效果很好的。
3、润燥
当身体缺水的时候会有一系列的不舒服症状出现，比如说喉咙干燥、心烦、大便不通畅等等。在面对干燥问题的时候，吃点猪肉也是很好的选择，因为猪肉具有润燥的效果。除了猪肉，银耳、梨子以及百合也是润燥的食物，可以换着吃。
猪肉不能和苍术同食
苍术在单独用的时候，可以健脾养胃，而且还能去除身体的湿气。但是猪肉却是帮助人体增加口水分泌，增长湿气，因此它们的效果是相反的，所以万万不能一起煮。
猪肉不能和大豆同食
从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的。
它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。
