6、黄皮鸡相对于浅色皮鸡，它所含的脂肪含量更低。更适合减肥。
7、按照上面的方法正确地吃鸡肉一般是不会长胖的，但市场上很多鸡肉是打了激素的，不仅吃了会胖，还对身体有害。孕妇吃了太多含有激素的鸡，会导致回奶、甚至过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。建议少吃。如果能买到土鸡的话，建议吃土鸡，土鸡更加健康，激素很少，营养也更加丰富。
8、还有，吃平时烹饪的鸡肉一般很少长胖，但那些经过高温油炸的鸡肉除外，吃多了还是很容易长胖的。
1、胆固醇高的人尽量不要吃鸡肉，胆固醇会更加高，严重时，还会导致动脉硬化等疾病。
2、对鸡肉过敏的人不能吃。对鸡肉过敏的人，一般吃了鸡肉之后，皮肤会产生红肿，腹泻，头痛、喉咙疼痛等症状。
3、感冒发烧不能吃，感冒伴有头痛、乏力、发热的人不能吃鸡肉和鸡汤。因为，感冒时，人的肠胃会变差，消化能力很弱，一般饮食主要以清淡为主。不能吃太油腻的食物，而鸡肉属于油腻的食物，很难消化。所以好等病痊愈了再吃。
4、有高血压的人不要吃。会使血压升高，引起心脏的继发性病变。
5、患有动脉硬化、冠心病和高血脂的人不能喝鸡汤。
6、服用铁制剂时不能吃鸡肉。
7、有肾病，肾功能差的人，不能吃鸡肉。因为肾功能差的人对于鸡肉中的蛋白质是很难分解的，如果吃了鸡肉就会使病情加重。有尿毒症的人，也禁止食用鸡肉。因为鸡肉中含有丰富的蛋白质，它会加重肾脏的负担。
结语：经常吃一些鸡肉不仅可以补充身体的营养，还可以美容养颜，降低胆固醇等，具有非常好的作用，但是要注意以上的几类人是不宜吃鸡肉的，要特别注意，而且吃鸡肉一般是不会长胖的，只要不是吃很多就可以了。
