猪肚是一种非常常见的食物,有许多人吃过猪肚,猪肚除了是食物外,还是一种中药,猪肚有一定的药用价值,那么请问猪肚能治胃病吗?猪肚的功效与作用是什么?孕妇能吃猪肚吗?下面小编为大家讲解。
猪肚能治胃病吗
猪肚可以改善胃部的不适,但治疗胃病的效果不是很大,主要起调理作用。 胃病患者一般会出现上腹胃脘部不适、疼痛、饭后饱胀、嗳气、返酸,甚至恶心、呕吐等现象。 猪肚的营养价值非常丰富,主要含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、钙、钾、钠、镁、铁等元素,具有补虚损、益气养胃的功效,可以改善胃部不适的情况,但治疗胃病是一个慢慢调理的过程,不能完全靠吃猪肚来治疗。
猪肚的功效与作用
1、健脾胃
猪肚味道甘爽,是一种温性的食物,对脾、胃有药用价值,可以补虚损,健脾胃,用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
2、补气
根据清代食医王盂英的经验,怀孕妇女若胎气不足,或屡患半产以及娩后虚赢者,用猪肚煨煮烂熟如糜,频频服食,为适宜。若同火腿一并煨食,尤补。
3、补虚
要是有男子身体虚弱并且还有遗精的症状,那么就可以吃猪肚,取出一枚猪肚,与带心连衣红莲子一起放进锅里,煮糜,杵丸桐子大,每淡盐汤下三十丸。
猪肚的药用价值
1、治男子肌瘦气弱,咳嗽渐成劳瘵:取出四两的白术、牡蛎,三两的苦参。把它们研磨成细末,然后取出一个猪肚,放进锅里煮熟研成膏,和丸如梧子大。每服三、四十丸,米饮下,日三、四服。(《御药院方》猪肚丸)
2、治水泻:獖猪肚一枚,净洗去脂膜,入大蒜在内,肚满为度,煮之,自晨至晚,肚蒜糜烂为度,杵成膏子,入平胃散同杵,丸桐子大。每服三十丸,盐汤或米饮空腹服。(《世医得效方》肚蒜丸)
3、治消渴,日夜饮水数斗,小便数,瘦弱:猪肚一枚,净洗,以水五升,煮令烂熟,诹二升已来,去肚,着少豉,渴即饮之,肉亦可吃。又和米,着五味,煮粥食之佳。(《食医心镜》)
4、治小便数:猪肚一枚(洗去脂膜),黄连末三斤。纳猪肚中蒸之,暴乾,捣丸如梧子。服三十丸,日再服,渐渐加之,以瘥为度。忌猪肉。(《肘后方》猪肚黄连丸)
5、治鼓胀水肿:健猪肚一个(不落水,翻出屎净,在砖墙上磨去秽气),将大虾蟆装入肚内,麻扎紧,煮热,去虾蟆,连汤淡食,勿入盐醋。(《经验广集》)
6、治疳劳:木香一钱,黄连三钱,银柴胡五钱,生地五钱,鳖甲(童便浸,醋炙)一两。上为末,入猪肚内,扎口,入瓶,童便、酒煮烂捣尤,米饮下五十丸。(《幼科指掌》猪肚丸)
孕妇能吃猪肚吗
孕妇可以吃猪肚。