2、鸽子汤一般不能和海带,香菇一起服用,容易影响营养的吸收。
3、高血压和有痔疮的人不能吃鸽子,它是发物，容易导致感染。
4、鸽子肉和鱼虾相克，不能同食。
天麻炖鸽子
原料：乳鸽1 只、天麻5 克、火腿10 克、香葱3 棵、生姜1 小块、高汤3 大匙、料酒1 小匙、精盐1 小匙、味精。
做法
(1)将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片。
(2)把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2 小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。
山药玉竹白鸽汤
白鸽1只(取肉切小块)，山药、玉竹、麦冬各15克，加水煎汤服，喝汤食肉。连食1周，能滋肾阴、止消渴。
参归鸽肉汤
鸽1只(取肉)，党参15克，当归9克，加水煨汤服。鸽肉、党参、当归均能补益气血，并可用于久病虚羸少气或妇女血虚经闭。
结语：通过以上的介绍，大家对鸽子的相关知识是否有了更多的了解了呢?吃鸽子肉具有延缓衰老、养颜护发、防动脉硬化、防贫血、愈合伤口、补肾益气和解毒等功效所以适当的吃鸽子肉对身体是有好处的，以上小编还介绍了鸽子的做法，大家可要牢记哦。
