在日常生活中，猪肝是我们比较常见的一种肉类，谈的营养价值非常高，吃它还能及时的补血，有许多朋友都喜欢吃，那么猪肝怎么做好吃呢?女人吃猪肝有什么好处呢?接下来就和小编一起去了解一下吧。
猪肝怎么做好吃
材料：猪肝，白醋，菠菜，，酱油，精盐等
步骤
1、将猪肝洗净切薄片，放入清水中，滴入几滴白醋浸泡1个小时待用。
2、将菠菜洗净切成段，根部剖成四开。
3、将锅放在大火上，加水一大碗，等水开。
4、把泡好的猪肝沥干，一片片分开下锅，加入少许酱油、精盐。
5、等锅中汤开时，再加入菠菜(先放梗子后放叶子)，等到再一次煮开时，加上适量味精、麻油即成。
1、补血
猪肝中铁质丰富，是补血食品中常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
2、排毒
经常吃猪肝可以补充丰富的维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，有去除体内毒素的作用，所以我们要常吃猪肝好处多着呢。
3、治脱肛
《本经逢原》："治脱肛。"就是便秘等肠道疾病，也可以通过吃一些猪肝来缓解症状。
4、治肝风
《本草再新》："治肝风。"吃肝补肝，多吃一些猪肝，可以促进肝脏功能，帮助抵抗疾病。
