4、锅里留些底油，倒入干辣椒和尖辣椒炒香。
5、倒入鸡块翻炒;加入葱姜蒜翻炒;倒入刚才调好的料汁。
6、关火，加入味精，辣子鸡就做好了。
性温，味甘。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、活血脉、强筋骨、补虚损的功效。
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
冬季是感冒流行的季节，对健康人而育，多喝些鸡汤可提高自身免疫力，将流感病毒拒之门外。对于巳被流感病毒感染的患者而育.多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状。美国的新研究表明，鸡汤能帮助人赶走流感，因为它可以将病毒排出体外。
鸡肉富含维持神经系统健康、消除烦躁不安的维生素B12。所以，晚上睡不好，白天总感觉疲惫的人可多吃点鸡肉。
可以少量食用，但是不要食用过多。
辛辣刺激的食物孕妇应该都是不能吃的，但是少量的食用也是没有很大的影响的，如果孕妇在孕期食用过多的辛辣刺激的食物，很容易造成胎儿出现热的现象。所以吃辛辣刺激的食物，对孕妇和胎儿都是有坏处的。一般孕妇要多吃有营养的，清淡的食物。
怀孕期间要注意饮食的搭配和营养，应该多吃鸡蛋，鱼肉，精肉，奶粉等，尽量从饮食中补充营养，水果和蔬菜同样是不能缺少的。
怀孕期间应多吃鲜鱼、嫩鸡、鸡蛋、动物肝、动物血、瘦肉、大豆制品、乳类、大枣、莲子、新鲜水果和蔬菜。不吃或少吃油腻生冷食物，不宜食萝卜、山楂、苦瓜、橘子等有理气、活血、寒凉性食物。
结语：辣子鸡是一种很好吃的食物，并且辣子鸡中有不少对人体有益的营养元素，所以有很多人会经常吃辣子鸡，上文详细的讲诉了辣子鸡怎么做好吃，辣子鸡营养价值及功效以及孕妇可以吃辣子鸡吗，希望大家能够记住。
