方法一
猪肺不要切开，通过大气管往里面冲水，然后用手抓肺叶把水挤出来，如此反复多次，直至干净。
方法二
把猪肺切了以后，借助淀粉，反复揉搓擦洗，把脏东西吸附出来。
方法三
在锅里烧水，烧开后把肺叶放进去，大气管伸在外面，猪肺受热收缩，会自己把里面的脏东西从气管里吐出来。
方法四
将猪肺管套在水龙头上，充满水后再倒出，反复几次便可冲洗干净，后把它倒入锅中烧开浸出肺管内的残物，再洗一遍，另换水煮至酥烂即可。
方法五
将猪肺气管对着水龙头灌水，待肺膨胀后用手使颈挤，将灌进去的水通过小气管挤出来，重复几次。
再将猪肺切片，放小许面粉和水，用手反复揉搓将猪肺的附着物搓掉，然后用清水冲洗。
倒清水淹过猪肺片，再加适量白醋浸泡15分钟，以辟腥、杀菌。
烧开水，放入猪肺片煮5分钟，将肺内脏物逼出。
结语：猪肺中含有蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养物质，可帮助我们止咳和补铁。猪肺的脂肪含量要比猪肉的脂肪低很多。在食用猪肺的时候，一定要将猪肺清洗干净，简单的方法就是，往猪肺的大气管内冲水，再把水挤出，反复多次即可。
