很多成年人都喜欢吃鸡肝,觉得口味很好,并且鸡肝对人的身体也有好处,做法也有很多。那么,鸡肝怎么做给宝宝吃呢?鸡肝应该怎么洗?吃鸡肝有什么好处呢?接下来大家就跟小编一起来看看吧。
鸡肝怎么做给宝宝吃
鸡肝应该怎么做给宝宝吃?宝宝在味觉充分发育的时候,父母要尽量让孩子品尝各种各样的原味食物,孩子在婴儿期的时候喜欢吃的东西多,长大之后挑食的可能就会小。
鸡肝糊
原料:鸡肝2块、高汤适量。
做法
1、将鸡肝洗净,用沸水焯一下,除去血沫后再换水煮熟,取出后剥去鸡肝外皮,捣成泥。
2、将高汤放入锅内,加入鸡肝泥,煮成糊状,即可。
适合月龄:8个月以上的宝宝。
小帖士:肝脏是大的解毒器官,因此,买回来的新鲜鸡肝要冲洗干净,之后要在水中浸泡大约三十分钟,烹调时间不要太短,要完全煮熟。
胡萝卜鸡肝泥
材料:鸡肝适量、调料胡萝卜泥适量、葱适量、姜适量。
做法
1、鸡肝一份,清晰干净,用清水泡上一个小时以上,中间换水数次。
2、鸡肝凉水下锅。加入葱姜,把鸡肝煮熟透。
3、捞出晾凉备用。
4、煮熟的鸡肝掰小块。
5、用大勺子压碎。
6、看,过滤成这么细细的鸡肝泥。
7、看着有点像巧克力碎屑,或者是有点像饲料,其实是入口即化的程度。
小贴士
1、磨出来的鸡肝泥很干,很细腻,可以放在粥里面,或者是混合胡萝卜泥等等一起吃,每次一勺子就足够啦。
2、颜色深的是鸡肝泥,黄色的是胡萝卜泥,一勺鸡肝泥河一勺胡萝卜泥混合均匀就是胡萝卜鸡肝泥了。